В рамках Года родных языков и народного единства в МБОУ « Шугуровская СОШ имени В. П. Чкалова» учащиеся 11 класса приняли участие в мастер- классе « Национальные блюда татарского народа» Под руководством учителя технологии Фасыховой Г Н, ребята познакомились с национальными блюдами татарского народа и испекли «Кыстыбый».

Цель: Изучение особенностей татарской национальной кухни. Обучение учеников приготовлению национального блюда

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней.

Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории.

Мастер-класс. "Татар халкының милли ашлары»

Туган телләр һәм Халыклар бердәмлеге елы кысаларында В.П. Чкалов исемендәге Шөгер урта мәктәбендә 11 сыйныф укучылары технология укытучысы Фәсыйхова Г.Н. җитәкчелегендә «Татар халкының милли ризыклары» исеме астында мастер - класста катнаштылар. Балалар татар халкының милли ризыклары белән таныштылар, кыстыбый пешерделәр.

Максаты: татар милли ашларының үзенчәлекләрен өйрәнү. Укучыларны милли ризыклар әзерләү үзенчәлегенә өйрәтү.

Татар халкының аш-су сәнгате үзенең милли һәм мәдәни традицияләре белән бай. Күп гасырлык тарих барышында үзенчәлекле милли кухня барлыкка килде, ул безнең көннәргә кадәр үзенчәлекле сыйфатларын саклап калды.

Аның үзенчәлеге халыкның социаль-икътисади, табигый яшәү шартлары, этник тарихы үзенчәлекләре белән тыгыз бәйләнгән.