Условия питания и охраны здоровья обучающихся и воспитанников

    В МБОУ «Прогимназия №14 «Журавушка» Бугульминского муниципального района Республики Татарстан созданы условия для организации питания воспитанников дошкольных групп и обучающихся начальной школы. Питание детей организуется с учетом возраста детей, режима их пребывания в образовательной организации,требований к рациональному и сбалансированному питанию, действующих санитарно-эпидемиологических требований. 

  Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденными меню для соответствующих возрастных групп и санитарно-эпидемиологическими требованиями. Меню разрабатывается на период не менее двух недель для каждой возрастной группы; фактическое питание организуется в соответствии с утвержденным меню.

  Обучающиеся 1–4 классов муниципальной общеобразовательной организации обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда и не предусматривающим замену горячего питания только горячим напитком.

        Контроль качества и безопасности питания осуществляется в установленном порядке, в том числе посредством производственного контроля, контроля поступающего пищевого сырья и готовой продукции, соблюдения условий хранения и сроков годности, ведения предусмотренной санитарными требованиями документации и отбора суточных проб готовых блюд.

    Охрана здоровья обучающихся и воспитанников обеспечивается в соответствии с законодательством Российской Федерации об образовании и санитарно-эпидемиологическими требованиями, включая организацию безопасного питания, питьевого режима и санитарно-противоэпидемических мероприятий.

Организация питания воспитанников дошкольных групп

Питание воспитанников дошкольных групп организуется в соответствии с продолжительностью пребывания детей в Прогимназии, режимом дня и утвержденным меню. При составлении меню учитываются возраст детей, нормы питания, требования к массе порций, пищевой и энергетической ценности рациона.Замена отдельных блюд и пищевых продуктов осуществляется только в случаях и порядке, предусмотренных санитарно-эпидемиологическими требованиями.

   Ежедневное меню дошкольных групп

Ежедневное меню основного (организованного) питания размещается для всех возрастных групп детей и содержит наименование приема пищи, наименование блюда, массу порции и калорийность порции.

• Ежедневное меню для обучающихся начальной школы — Food - ежедневное меню для начальной школы
• Ежедневное меню для воспитанников дошкольных групп — Food - ежедневное меню для детского сада

Информация о наличии диетического меню

Отдельного постоянного диетического меню не предусмотрено.

Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, лечебное и диетическое питание организуется в соответствии с представленными родителями (законными представителями) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка и назначений лечащего врача. Выдача рационов осуществляется по утвержденному индивидуальному меню под контролем назначенных ответственных лиц. Нормативное основание с 01.09.2026: пункт 60 СанПиН 2.3/2.4.4282-26.

Организация питания

 Организация питания в Прогимназии №14 соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Организация в установленном порядке предоставляет помещение для питания воспитанников и несет ответственность за качество питания и соблюдение условий организации питания. Финансовое обеспечение затрат на организацию питания воспитанников Организации осуществляется Учредителем. Организацию питания осуществляет ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АБК-ПЭЙМЕНТ" Контракт с ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ" - питание обучающихся. Питание осуществляется в соответствии с 10- дневным меню, утвержденным Заведующим Организации и ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ".

Режим и кратность питания воспитанников и обучающихся устанавливаются в соответствии с деятельностью их пребывания в Организации и рекомендациями органов здравоохранения. Контроль качества питания, за разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, соблюдением правил кулинарной обработки, норм выхода блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал, шеф-повара и уполномоченные органы.

Поставщики пищевых продуктов и продовольственного сырья

Актуальный перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в Прогимназию №14: ООО «АБК-ПЭЙМЕНТ»

Нормативные и локальные документы

• СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 №18 (с 01.09.2026).
• СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 №19 (с 01.09.2026).
  • МР-2.4.0180_20-родительский контроль за организацией питания 
  • МР-2.4.0179_20-рекомендации по организации питания  
  • Федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 N 29-ФЗ 
  • Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
  • Федеральный закон о защите прав потребителей от 07.02.1992 N 2300-1 
• Положение об организации питания  
• Положение об организации питания обучающихся 
• Условия питания и охраны здоровья обучающихся соответствуют требованиям СанПиН
• Приказ об организации пищеблока и контроля за качеством и безопасностью питания обучающихся и воспитанников

Нормативные документы

Распоряжение  Об организации питания учащихся общеобразовательных учреждений на 2026 уч_год.pdf от 27.10.2025

Об организации питания учащихся школ Бугульминского муниципального района на 2025 год (21.11.2024г)

Форма обратной связи для родителей по вопросам питания

Родители (законные представители) могут направить вопрос, предложение или замечание по организации и качеству питания через специальную форму обратной связи: 

Дополнительные контакты Прогимназии №14:

-телефон 8 (85594) 4-45-18;

-электронная почта: Prog14Zhuravushka@yandex.ru.

Телефон горячей линии общественного движения "Народный фронт "За Россию" и Минпросвещения 

Ответы на вопросы родителей по вопросам питания. 

Ответы на вопросы родителей по питанию

Родительский контроль за организацией питания

В Прогимназии №14 родительский контроль за организацией горячего питания проводится в соответствии с положением о родительском контроле за организацией питания.

Положение о родительском контроле за организацией питания.

Приказ об организации родительского контроля за организацией питания обучающихся в 2026-2027 учебном году

Памятки для родителей:

Пять шагов к правильному питанию детей в школе

В каких продуктах искать соль

Здоровое питание

Как сократить потребление трансжиров в питании

О кашах в рационе питания

О проекте Здоровое питание

food- ежедневное меню