Сегодня мы продолжили наше увлекательное исследование вместе с другой группой торгового дела! На этот раз мы не ограничились только пшеничным хлебом разных производителей, а решили расширить горизонты и проверить качество других хлебобулочных изделий.
В нашем списке оказались всеми любимые соломка, сушки и сухари. Мы тщательно изучили их состав, свежесть и вкусовые качества.
А особым моментом сегодняшнего дня стало угощение от нашего преподавателя поваров, ароматный пирог с сочной капустной начинкой.

От картофельного пюре по технологии до чаепития с пирогами Казалось бы, пюре — дело простое. Но сегодня мы с группой поваров разобрали его как настоящий технологический процесс:от бракеража картофеля, до органолептической оценки готового блюда.Мы не просто варили картошку, мы контролировали каждый шаг: одинаковые кусочки для равномерной варки, подсушивание после варки, протирание в горячем виде, заправка маслом и горячим молоком, активное взбивание. А в финале провели бракераж:оценивали цвет, консистенцию, вкус и аромат- и убедились, что всё соответствует стандартам. И самым приятным финалом было чаепитие с пирогами: вкусно, по-домашнему и очень по - командному.

В преддверии Международного дня хлеба в группе Торгового дела прошёл настоящий «хлебный разбор»!

Мы проверили органолептическим методом хлеб сразу от трёх производителей: оценивали внешний вид, аромат, структуру мякиша, вкус — в общем, всё, как положено по науке. И хорошая новость: все образцы соответствуют ГОСТ!

А на десерт — приятный сюрприз: преподаватель поваров угостила нас пышным, ароматным яблочным пирогом. Это был тот самый случай, когда теория идеально сочетается с практикой… и с удовольствием!

В группах по направлению «Торговое дело» прошло мероприятие — посвящение в профессию продавца. Это был не просто рассказ о специальности, а настоящий профессиональный квест, где каждая участница смогла примерить на себя роль будущего специалиста.

Что же ждало наших девушек? Целый набор заданий, которые раскрывают многогранность профессии:

Выбор формы продавца. Из предложенной одежды девушки подбирали комплекты, соответствующие стандартам дресс-кода в торговле. Это помогло им понять, как внешний вид влияет на доверие покупателей и имидж магазина.

Подбор рабочих инструментов. Участницы определяли, что действительно необходимо продавцу в ежедневной работе, а без чего можно обойтись.

Лингвистический блок. Правильное употребление окончаний и расстановка ударений — не просто упражнение по русскому языку, а ключевой навык для продавца. Ведь грамотная речь напрямую влияет на восприятие клиента и уровень сервиса.

Математические вычисления. В торговле без математики никуда!

Роль рекламодателя. Участницы учились презентовать товар так, чтобы он действительно заинтересовал покупателя. Это отличный способ развить навыки убеждения и работы с возражениями.

Мероприятие стало не только увлекательным, но и очень познавательным: девушки не просто узнали о профессии, а буквально «прожили» её отдельные моменты. Теперь они ещё лучше понимают, что значит быть продавцом — это сочетание внимательности, грамотности, математических навыков и умения общаться с людьми.

День учителя: признание заслуг и благодарность наставникам.

В рамках торжественного концерта, посвящённого Дню учителя, состоялось вручение наград за значительный вклад в развитие системы образования и воспитание молодёжи.

Знаком отличия «Почётный наставник» награждён сотрудник нашей организации — Назмутдинов Ф. З. Награда отмечает его многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и значимую роль в подготовке и поддержке новых поколений специалистов.

Поздравляем Флера Замгутдиновича с заслуженным признанием! Желаем дальнейших успехов, неиссякаемой энергии и новых профессиональных побед!

Сегодня мы с огромной теплотой и уважением поздравили наших дорогих пенсионеров с Международным днём пожилых людей!

Этот день — прекрасный повод выразить нашу признательность и заботу всем, кто посвятил свою жизнь труду и воспитанию подрастающего поколения.

В этот день мы пожелали нашим пенсионерам крепкого здоровья, бодрости духа и радости в каждом дне! Пусть болезни обходят стороной, а годы не приносят усталости и грусти.
Счастья вам, здоровья и благополучия!

егодня у нас прошёл районный конкурс «Автосессия» для обучающихся 11 класса по профессии «Водитель автомобиля». Организовали конкурс начальник отдела профилактики ГБУ "БДД" по Бавлинскому району Зарипова Д. Р., инспектор О ГИБДД ОМВД России Султанов Н. А., ведущий специалист по охране общего порядка и защите прав несовершеннолетних детей Фатучева Л. А.

Конкурс состоял из двух этапов:
«Знатоки ПДД» — ученики показали, насколько хорошо ориентируются в правилах дорожного движения и умеют применять их в типовых и нестандартных ситуациях.
«Оказание первой помощи» — участники продемонстрировали навыки, которые могут спасти жизнь.
По итогам конкурса 1 место -Курбанов Ильдар
2 место -Давлетова Камилла
3 место -Вахитов Эмиль.

Благодарим организаторов за профессионализм и вклад в подготовку будущих водителей! Отдельная благодарность нашим ребятам — за собранность, внимательность и ответственное отношение к заданиям.

Сегодня мы стали частью большой и яркой ярмарки-выставки сельскохозяйственной продукции и изделий технического творчества «Город мастеров» в Агропарке.

От всей души благодарим школы и детские сады нашего района — без вашей продукции выставка не была бы такой живой и настоящей. Спасибо Дому творчества «Мирас» за помощь в оформлении: вместе у нас получился уютный, гостеприимный уголок!

Было очень здорово делиться результатами труда, общаться и видеть, как загораются глаза у гостей. Спасибо всем, кто был с нами!

Сегодня на уроке "Товароведение" девочки погрузились в тему плодоовощных товаров. Разбирали огромный ассортимент — от привычных яблок и картофеля до более экзотических позиций. Особое внимание уделили важным вещам: как правильно хранить продукцию, чтобы она не теряла товарный вид, и по каким критериям оценивать качество — тут и внешний вид, и консистенция, и даже запах имеют значение!
Девочки впервые попробовали топинамбур! Оказалось, у него такой интересный сладковатый вкус. Теперь точно знают, что это не просто «какая-то странная картошка», а вполне себе самостоятельный и вкусный продукт.

На этой неделе в нашей организации проходят Дни открытых дверей для учеников 10‑х классов района.

Преподаватели рассказали ученикам всё о таких профессиях, как:

Водитель автомобиля (категории В и С) 
Повар 
Продавец продовольственных товаров