В школьную библиотеку поступила новая книга - ТАТАР МИЛЛИ АШЛАРЫ . Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX – XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хозяйки.

Татарская кухня – уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества.

Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова.