1. Условия питания и охрана здоровья обучающихся

Организация питания в МБДОУ Д/С "Салават купере"с.Шингальчи"НМР РТ осуществляется штатными работниками ДОУ. Питание в детском саду организуется на основе СанПиН. 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации. общественного питания населения". Режим питания детей: 4-х разовое питание. Объем пищи и выход блюд строго соответствуют возрасту детей.

Питание в МБДОУ  осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденным заведующим  МБДОУ Д/С "Салават купере"с.Шингальчи"НМР РТ На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование и утверждается заведующим МБДОУ Д/С "Салават купере"с.Шингальчи"НМР РТ. Меню-требование является основным документом для приготовления пищи на пищеблоке.

Для детей в возрасте от 1  до 3 лет и от 3 до 7 лет меню-требование составляется отдельно. При этом учитываются:

- среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;

- объем блюд для этих групп;

- нормы физиологических потребностей;

- нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;

- выход готовых блюд;

- нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;

- данные о химическом составе блюд;

- требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых может стать причиной возникновения желудочно-кишечного' заболевания, отравления;

- сведениями о стоимости и наличии продуктов.

При необходимости внесения изменения в меню (несвоевременный завоз продуктов, недоброкачественность продукта)  составляется объяснительная с указанием причины. В меню-раскладку вносятся изменения и заверяются подписью заведующего МБДОУ Д/С "Салават купере"с.Шингальчи"НМР РТ. Исправления в меню-раскладке не допускаются.

Выдается готовая пища с пищеблока  только с разрешения бракеражной комиссии, после снятия ею пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда..Пища подается теплой - температура первых и вторых блюд + 50.

В целях профилактики гиповитаминозов, непосредственно перед раздачей поваром осуществляется С-витаминизация III-го блюда.

Родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд, их выхода, имеется возможность снятия бракеража с занесением данных в журнал. 

2. Условия питания в МБДОУ "Детский сад "Салават купере" с.Шингальчи" НМР РТ

Примерное 10 дневное меню с 12 часовым пребыванием от 1 до 3 лет 

Примерное 10 дневное меню с 12 часовым пребыванием от 3 до 7 лет

Ежедневное меню в ДОУ

Сентябрь   01.09 02.09 03.09 04.09 07.09 08.09 09.09 10.09 11.09 14.09 15.09 16.09 17.09 18.09 21.09 22.09 23.09 24.09 25.09 28.09 

29.09 30.09

Октябрь   01.10 02.10 05.10 06.10 07.10 08.10 09.10 12.10 13.10 14.10  15.10 16.10

- Диетическое  меню в ДОУ не предусмотрено  

- Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ДОУ: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АБК-ПЭЙМЕНТ", юридический адрес: 420107, Республика Татарстан, город Казань, ул. Павлюхина, д. 57, кабинет 321 

- Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АБК-ПЭЙМЕНТ", юридический адрес: 420107, Республика Татарстан, город Казань, ул. Павлюхина, д. 57, кабинет 321 

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию-

Уважаемые родители (законные представители)!  

По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к заведующему МБДОУ "Детский сад "Салават купере"с.Шингальчи"НМР РТ  Ф.М.Яруллиной.или к кладовщику И.В.Моисеевой.

— по телефону:8 (855) 544-87-04

 — письменно на электронную почту: DouSalKup.Shingal.Nk@tatar.ru          

 — письменно на сайте детского сада, заполнив Форму обратной связи

---- Начальник отдела по организации питания детей: Шарушева Лилия Тафкиловна 8(8555) 41–99–39

Навигация по спецразделу:

• Основные сведения/тѳп мǝгълүмǝт
• Структура и органы управления образовательной организацией/Белем бирү оешмасы белән идарә итү әгъзалары һәм структурасы
• Документы/ Документлар
• Образование/Белем бирү
• Руководство/Җитәкчелек
• Педагогический состав/Педагогик состав
• Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда./Белем бирү барышы материал-техник яктан тулыландыру. Уңайлы мохит.
• Платные образовательные услуги
• Финансово-хозяйственная деятельность/Финанс һәм хуҗалык эшчәнлеге
• Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
• Стипендии и меры поддержки обучающихся
• Международное сотрудничество
• Организация питания в образовательной организации/Балалар бакчасында туклануны оештыру
• Образовательные стандарты и требования/Белем бирү стандартлары ,таләпләре