Питание

Условия питания и охраны здоровья воспитанников

Питание в Учреждении организовано в групповых помещениях. Учреждение несёт ответственность за качество питания и соблюдение условий организации питания.

Финансовое обеспечение затрат на организацию общественного питания воспитанников Учреждения осуществляется Учредителями.

Денежные затраты по организации питания не могут быть ниже установленных нормативов.

Питание осуществляется в соответствии с меню, утверждённым Заведующей Учреждением и старшей медицинской сестрой.

Режим и кратность питания воспитанников и обучающихся устанавливаются в соответствии с деятельностью их пребывания в Учреждении и рекомендациями органов здравоохранения.

Контроль качества питания, за разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, соблюдением правил кулинарной обработки, норм выхода блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на старшую медицинскую сестру, поваров и уполномоченные органы.

Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья - условно доступен.

СП 2 4 3648 20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи.pdf

СанПиН 2 3 2 4 359020.pdf

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:

Потребительский кооператив "Бугульминский хлебзавод № 1" - хлебобулочная продукция

ООО "Нижнекамский молочный комбинат" - молочная продукция

ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ" - консервированные продукты, крупы, кондитерские изделия, мясную продукцию, рыбную продукцию, сл. масло, яица

ИП Баюшкина Е.В. - крупы, фрукты, овощи

Положение об организации питания.docx

Условия питания и охраны здоровья воспитанников.pdf

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ.pdf

10 дневное меню от 21.03.2022  1-3.pdf

10 дневное меню от 21.03.2022  3 до 7.pdf