Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида № 11 "Искорка" Бугульминского муниципального района Республики Татарстан. Татарстан Республикасы Бөгелмә муниципаль районы мәктәпкәчә тәрбия һәм белем бирʏ муниципаль бюджет учреждениесе "Искорка" 11 нче гомʏм ʏсеш төрендәге балалар бакчасы.

Визитная карточка

Адрес:	423232, Республика Татарстан, Бугульминский район, г.Бугульма, ул. Радищева, д. 16
Телефон:	+7(855)-949-76-97
E-Mail:	ds-11iskorka@yandex.ru, Dsad.Bug11@tatar.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	Детский сад № 11
Руководитель:	Вагенлейтнер Ольга Борисовна
Год основания учреждения:	1958

У нас учатся:	129 детей
У нас учат:	14 педагогов

Организация питания в образовательной организации

Условия питания воспитанников

Ответственная за организацию питания в МБДОУ № 11 "Искорка", медицинская сестра

Телефон: 8(85594) 9-76-97
E-mail: ds-11iskorka@yandex.ru
Ссылка на сайт: https://edu.tatar.ru/bugulma/dou11

На вопросы по организации питания в МБДОУ № 11 «Искорка" ответит заведующий Вагенлейтнер Ольга Борисовна тел: 8(85594) 9-76-97

Организация питания в ДОУ соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Организация в установленном порядке предоставляет помещение для питания воспитанников и несет ответственность за качество питания и соблюдение условий организации питания. Финансовое обеспечение затрат на организацию питания воспитанников Организации осуществляется Учредителем. Организацию питания осуществляет Общество с ограниченной ответственностью АБК- ПЭЙМЕНТ» Контракт № 0111300064720000049 от 25.12.2021 г. - питание воспитанников. Питание осуществляется в соответствии с 10- дневным меню, утвержденным Заведующим Организации и ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ". Режим и кратность питания воспитанников и обучающихся устанавливаются в соответствии с деятельностью их пребывания в Организации и рекомендациями органов здравоохранения. Контроль качества питания, за разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, соблюдением правил кулинарной обработки, норм выхода блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал, шеф-повара и уполномоченные органы.

Нормативная база по питанию в МБДОУ № 11 "Искорка"

С 01.01.2021 г. до 01.01.2027 г. вступили в силу и действуют новые Санитарно - эпидемиологические требования и организации общественного питания населения:
Санпин по общественному питанию с 2021г.

МР-2.4.0180_20-родительский контроль за организацией питания

МР-2.4.0179_20-рекомендации по организации питания

Федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 N 29-ФЗ

Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Федеральный закон о защите прав потребителей от 07.02.1992 N 2300-1

Перечень локальных актов, регламентирующих организацию питания в ДОУ:

10 дневное меню (1-3) .pdf

10 дневное меню (3-7) .pdf

Положение о питании детей

Положение о питании работников

Положение о пищеблоке

Положение о бракеражной комиссии