Электронное образование Республики Татарстан

Илдус ага Гыйләҗев- татар әдәбиятында үз урынын алган олпат язучыларыбызның берсе. Аның әсәрләре татар халкының, авыл кешеләренең тормышын, рухи дөньясын чагылдыра. Китапханәдә яраткан шагыйребез, авылыбыз турындагы китапны чыгаруда зур хезмәтен куйган Илдус ага Гыйләҗевка багышланган әдәби сәгать узды. Шагыйрьнең кыскача тормыш юлы бәян ителде, истәлекләр барланды, укучылар тарафыннан шагыйрьнең шигырьләре укылды. Махсус кунагыбыз- Резеда Илдус кызының чыгышы укучыларны битараф калдырмагандыр. Ул татар язмышы, туган телебез- татар теленең нинди зур әһәмияткә ия булуын, аны саклау үзебездән торганын бик матур дәлилләп күрсәтте, балаларга тормышта үз урыннарын табуны теләде. Илдус аганың үзе исән чагында төшерелгән видеоязмасы, Резеда ханымның оныгының чыгышлары укучыларыбыз күңеленә тирәнтен үтеп керде. Илдус агабызның һәрбер китабы- безнең өчен өстәл китабы итеп тотырлык кыйммәтле мирасы, аның иҗат җимешләре халык күңелендә мәңге яшәр.

Рациональное питание – одно из основных средств обеспечения нормального физического и умственного развития детей. Большое значение имеет правильный режим питания. Наиболее обоснованным для детей школьного возраста является режим четырех– или пятиразового питания. Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона в зависимости от возраста обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет).  При разработке примерного меню школьника учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастную категорию и физические нагрузки обучающихся. Режим питания школьника строится с учетом приемов пищи дома и в школе и определяет не только время приема пищи, но и калорийность каждого приема пищи. В качестве примера, можно привести следующий режим питания (в % от калорийности суточного рациона): 1-й завтрак (8.00) – 20%; 2-й завтрак (11.00) – 20%; Обед (15.00) – 35%; Ужин (20.00) – 25%. Потребность в калориях детей младшего школьного возраста (7 – 10 лет) составляет 2400 ккал в сутки, детей в возрасте 11–13 лет - 2850 ккал в сутки, подростков (14–17 лет) составляет 3150 ккал. Таким образом, питание школьника должно быть калорийным. Этого можно достигнуть включением в суточный рацион достаточного количества пищевых веществ: белков, жиров, углеводов. Потребность в белке детей в связи с интенсивными процессами их роста и развития составляет: у школьников младшего возраста потребность в белке – 2,5–3 г на 1 кг веса, старшего возраста (14–17 лет) – не менее 2 г на 1 кг веса тела; в количественном выражении дети в возрасте 7 – 10 лет должны получать 80 г белка в сутки, в возрасте 11–13 лет – 93 г, юноши (14–17 лет) – 106 г и девушки (14–17 лет) – 96 г. Удовлетворение потребности в белке осуществляется за счет как животных, так и растительных белков. Основные источники животного белка – молоко и молочные продукты, мясо, рыба и яйца. Источниками растительного белка являются: хлебобулочные изделия, крупяные и макаронные изделия, бобовые. Удельный вес животного белка в суточном рационе школьника должен составлять 60 % общего количества белка. Жиры  используются в питании детей для целей роста, для построения нервной ткани,  тканей мозга. Жиры являются растворителями витаминов А и Д, обеспечивая наиболее полное их усвоение. При длительном недостаточном содержании жиров в питании детей отмечаются замедление роста и расстройства функции нервной системы. Отрицательное влияние оказывает и избыток жира, приводя к лишнему весу и ожирению ребенка. В питании школьников основным источником энергии для мышечной деятельности являются углеводы. В связи с высокой подвижностью школьников их энергозатраты значительны. Количество углеводов в питании школьников должно быть в 4 раза больше, чем белков и жиров, т. е. 320–420 г в сутки. Таким образом, питание школьника должно быть сбалансированным, т. е. включающим все пищевые вещества в оптимальных соотношениях. На каждый грамм белка должно приходиться 1 г жира и 4 г углеводов. В поддержании здоровья детей важную роль играют витамины и минеральные вещества. У школьников, в связи с интенсивным ростом и большой учебной нагрузкой, потребность в витаминах повышена. В обеспечении витаминоми большую роль большую роль играют фрукты и овощи. В связи с этим в питании школьников должно предусматриваться ежедневное потребление больших количеств овощей (300–350 г) и фруктов (150–300 г). Питание школьника обычно состоит из частичного питания в школе и основного питания дома. Сбалансированное, рациональное питание школьников является залогом здоровья и нормального развития детей, а также высокой учебной работоспособности.