Электронное образование Республики Татарстан

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Балкыш» села Буралы Азнакаевского муниципального района Республики Татарстан» Татарстан республикасы Азнакай муниципаль районы Буралы авылы " Балкыш" балалар бакчасы " мәктәпкәчә белем бирү муниципаль бюджет учреждениесе

Визитная карточка

Адрес: 423322, Азнакаевский район, село Буралы, улица Школьная, д.1
Телефон: +7(855)-923-90-41
E-Mail: DBur.azn@mail.ru
Министерство: Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название: МБДОУ "Детский сад "Балкыш" с.Буралы Азнакаевского муниципального района РТ
Руководитель: Рамазанова Алфинур Миннияровна
Год основания учреждения: 2012
У нас учатся: 10 воспитанников
У нас учат: 2 педагога

Организация питания

 

Нормы питания детей в ДОУ

Наименование блюд

Вес (масса) в граммах

 

 

от 1 г. до 3-х лет

Завтрак

от 3-х до 7-ми лет

Каша, овощное блюдо

120-200

200-250

Яичное блюдо

40-80

80-100

Творожное блюдо  

70-120

120-150

Мясное, рыбное блюдо     

50-70

70-80

Салат овощной

30-45

60

Напиток

(какао, чай, молоко и т.п.)

150-180

180-200

 

 

Второй завтрак

 

Сок/фрукты

100

100

 

Обед

 

Салат, закуска       

30-45

60

Первое блюдо         

150-200

250

Блюдо из мяса, рыбы, птицы

50-70

70-80

Гарнир

100-150

150-180

Третье блюдо (напиток)   

150-180

180-200

 

Полдник

 

 

Кефир, молоко

150-180

180-200

Булочка, выпечка

(печенье, вафли)    

50-70

 

70-80

 

Блюдо из творога,

круп, овощей          

80-150

 

150-180

 

Свежие фрукты

40-75

75-100

 

Ужин

 

Овощное блюдо, каша

120-200

200-250

Творожное блюдо  

 

70-120

120-150

Напиток       

150-180

180-200

Свежие фрукты

40-75

75-100

Хлеб на весь день:   

 

 

пшеничный 

50-70

110

ржаной

20-30

60

           

Питание В ДЕТСКОМ САДУ.

 

В дошкольном детстве  ВСЕ важно! Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок был здоров и  счастлив,  был по-детски любознателен, успешным во всем. А ведь именно в этом возрасте закладывается фундамент физического и психического благополучия ребёнка.

 

           Растущий и быстро развивающийся организм ребенка требует достаточного количества полноценной пищи.

            Нормальное развитие ребенка возможно только при рациональном питании. Как недостаточное, так и избыточное питание плохо сказывается на развитии детского организма. 

           В состав пищи детей в детском саду входят: белки (их содержат мясо, рыба, творог, яйца, бобовые), жиры (сливочное масло, сметана), углеводы (сахар, хлеб, крупа, мука), минеральные соли (молоко, сыр, яйца, ржаной хлеб),   витамины (сырые фрукты, овощи, зелень) и вода (суп, чай, компот).

            Пища в детском саду разнообразная — что обеспечивает включение в рацион всех основных питательных веществ. Поэтому мы заботимся о разнообразном меню, о правильной кулинарной обработке пищи.

             В меню включены 4 х разовый  прием пищи:
- завтрак;
- обед;
- полдник;

- ужин.

 

                          Перед раздачей пищи из пищеблока в группы заведующий снимает пробу с готовых блюд, фиксирует качество пищи в специальном журнале, проба всех блюд хранится на пищеблоке в течение 48 часов.               Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю поступающую продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.

            Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 12-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах.

 

 

 

 

 

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 N 26
"Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
(вместе с "СанПиН 2.4.1.3049-13. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы...")
(Зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2013 N 28564)

 

Документ предоставлен КонсультантПлюс

www.consultant.ru

Дата сохранения: 22.07.2013

 

 


 

Зарегистрировано в Минюсте России 29 мая 2013 г. N 28564

 

 

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

 

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 15 мая 2013 г. N 26

 

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.3049-13

"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ,

СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ"

 

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; 2003, N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; 2006, N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; 2007, N 1 (ч. I), ст. 29; 2007, N 27, ст. 3213; 2007, N 46, ст. 5554; 2007, N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; 2008, N 29 (ч. I), ст. 3418; 2008, N 30 (ч. II), ст. 3616; 2008, N 44, ст. 4984; 2008, N 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17; 2010, N 40, ст. 4969; 2011, N 1, ст. 6; 25.07.2011, N 30 (ч. I), ст. 4563, ст. 4590, ст. 4591, ст. 4596; 12.12.2011, N 50, ст. 7359; 11.06.2012, N 24, ст. 3069; 25.06.2012, N 26, ст. 3446), Указом Президента Российской Федерации от 19.03.2013 N 211 "О внесении изменений в некоторые акты Президента Российской Федерации" (Собрание законо