Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 93 «Эллюки» Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан

Визитная карточка

Адрес:	423578, РТ, г. Нижнекамск, пр-т Мира, д. 113
Телефон:	+7(8555) - 49-94-03
E-Mail:	ds93bux@mail.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	МАДОУ «Детский сад № 93 «Эллюки» НМР РТ
Руководитель:	Лотфуллина Гелназ Илгизовна
Год основания учреждения:	2014

У нас учатся:	300 детей
У нас учат:	22 педагога

Организация питания в образовательной организации

Организация питания в детском саду.

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".

Режим питания детей: четырехразовое питание.

Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Услуги по организации питания в детском саду осуществляет ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ".

При разработке меню учитывают возрастные группы: 2-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитано по установленным нормам: для ребенка младше трех лет составляет 1400 ккал, а старше трех лет – 1800 ккал.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Все блюда — готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Положение об организации питания воспитанников ДОУ

Условия охраны здоровья обучающихся

Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанников ДОУ обеспечивается медицинским персоналом детского сада (старшая медицинская сестра и медицинская сестра).

Медико-социальные условия пребывания воспитанников в ДОУ обеспечивают достаточный уровень охраны и укрепления здоровья детей, их физического развития. Для обеспечения профилактических мероприятий в ДОУ функционирует медицинский блок: процедурный кабинет, кабинет медицинского работника, изолятор..

Профилактические прививки воспитанникам проводятся придерживаясь национального календаря профилактических прививок.

В ДОУ имеются информационные материалы, папки- передвижки, плакаты и буклеты для родителей, сотрудников и детей по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни.

Систематически проходит инструктирование воспитанников и их родителей по соблюдению требований охраны здоровья.

С целью охраны здоровья воспитанников проводятся мероприятия:

- профилактические осмотры;

- мероприятия по обеспечению адаптации к ДОУ;

- осуществление систематического медицинского контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;

- обеспечение повседневного контроля за санитарно- гигиеническим состоянием всех помещений ДОУ, за выполнением санитарных норм и правил.

Согласно СанПиН разработаны: Режим дня для воспитанников, где четко отражено время режимных моментов, приема пищи, прогулок, дневного сна и Расписание занятий для каждой возрастной группы.

Укрепление здоровья осуществляется через совершенствование физического развития детей на физкультурных занятиях. В ДОУ ежедневно проводятся утренние гимнастики, подвижные и малоподвижные игры, спортивные игры и упражнения. Прогулка - обязательный элемент режима дня, где обеспечивается возможность для двигательной активности детей.

НОВИГАЦИЯ ПО САЙТУ: