Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Статья 37 ФЗ 37 Об образования в Российской Федерации

Статья 25_2 Федерального закона 02.01.2000 №29 "О качестве и безопасности пищевых "

ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"

Методические рекомендации 2.4.0368-25 по организации питания обучающихся образовательных организаций

Постановление ИК НМР РТ "Об организации питания учащихся общеобразовательных оргапнизаций НМР РТ"

Питание в детском саду организуется на основе Постановления 02.06.2026 об Утверждение СанПиН 2.4.2. 4283-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Услуги по организации питания в детском саду осуществляет ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ"  Шакирова Диляра Хакимулловна 8 987 231 60 87

Положение об организации питания в ДОУ

Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ №38

Режим питания детей: четырехразовое питание

В ДОУ детей с диетическим питанием нет

Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион  питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

Примерное цикличное 10дн МЕНЮ ДОУ НК с 12 ч пребыванием 1-3 года

Примерное цикличное 10дн МЕНЮ ДОУ НК с 12ч пребыванием 3-7 лет

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия.Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Все блюда — готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Форма обратной связи для родителей воспитанников по организации питания осуществляется через журнал бракеража и контроля качества готовой продукции. Здесь родители могут оставить отзывы о качестве готовых блюд, задать интересующие вопросы. Журнал бракеража и контроля качества готовой продукции находится у пищеблока на пункте выдачи готовой продукции.

Возрастные объемы порций для детей

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей возрастных групп

Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей

Распределение энергетической ценности суточного рациона питания между приемами пищи

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в ДОУ

Суммарные объемы блюд по приемам пищи

Навигация по сайту

• Основные сведения
• Структура и органы управления образовательной организацией
• Документы
• Образование
• Руководство
• Педагогический состав
• Материально - техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
• Платные образовательные услуги
• Финансово - хозяйственная деятельность
• Вакантные места для приема(перевода) обучающихся
• Стипендии и иные виды материальной поддержки
• Международное сотрудничество
• Организация питания в образовательной организации
• Образовательные стандарты и требования