Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Золотое зёрнышко» с.Болгар»Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан

Визитная карточка

Адрес:	РТ, Нжнекамский район, с. Болгар, ул. Новая, д. 18А
Телефон:	8855544-10-49, 79274058655
E-Mail:	DouZolZyorn.Bolg.Nk@tatar.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	МБДОУ "Детский сад"Золотое зёрнышко"с. Болгар" НМР,РТ
Руководитель:	Башканова Эльмира Рифовна
Год основания учреждения:	1990

У нас учатся:	2
У нас учат:	2 педагога

Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охрана здоровья обучающихся.

Организация питания в МБДОУ «Детский сад "Золотое зернышко» с. Болгар" НМР РТ осуществляется штатными работниками учреждения. Закупка продуктов производится в соответствии Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 05.04.2013 N 44-ФЗ (с действующими изменениями) на договорной основе муниципальных контрактов, как за счёт бюджета, так и за счёт родительской платы и средств сотрудников. Порядок поставки определяется муниципальным контрактом (договором). Питание организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи».

Режим: 4-разовое питание. Объём пищи и выход блюд строго соответствуют возрасту детей. Меню: на основе примерного 10-дневного меню, утверждённого заведующим. Ежедневно медицинской сестрой составляется меню-требование, утверждаемое заведующим. Для детей 1 –3 лет и 3–7 лет меню составляется отдельно.

Учитываются: среднесуточный набор продуктов, объём блюд, нормы физиологических потребностей, потери при обработке, выход готовых блюд, взаимозаменяемость продуктов, химический состав, требования Роспотребнадзора, стоимость и наличие продуктов. Изменения в меню допускаются при несвоевременном завозе или недоброкачественности продукта — с объяснительной запиской медсестры, заверенной подписью заведующего. Исправления в меню-раскладке не допускаются. Выдача готовой пищи производится только с разрешения комиссии после снятия пробы и записи в бракеражном журнале. Повар ведёт ежедневный учёт питающихся, присутствует при закладке основных продуктов и проверяет блюда на выходе. Температура первых и вторых блюд — не ниже +50°C. Информирование родителей: ежедневно меню вывешивается на раздаче, в приёмных групп и размещается на официальном сайте детского сада с указанием полного наименования блюд и выхода; имеется возможность ознакомления с бракеражным журналом.

Положение об организации питания в МБДОУ.

Положение о бракеражной комиссии

Нормативные правовые документы, регулирующие вопросы питания воспитанников:

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы к организации общественного питания"
Примерное 10-дневное меню: для детей с 1 года до 3 лет.pdf, для детей от 3 до 7лет.pdf
Услуги по организации питания в детском саду осуществляет ООО "АБК-ПЭЙМЕНТ".
Возрастная порция для детей
Нормы физиологических потребностей в энергии пищевых веществах для детей с 2-7 лет
Пищевые продукты, которые не допускаются использовать в питание детей
Распределение энергетической ценности суточного рациона питания между приемами пищи, для детей с дневным пребыванием (12ч.)
Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей
Суммарные объемы блюд по приемам пищи
Порционник раскладки по меню 12 ч пребывание

Услуги по организации питания в детском саду осуществляет ООО АБК-ПЭЙМЕНТ

Юридический адрес: 420107, Республика Татарстан, город Казань, ул. Павлюхина, д. 57, кабинет 321, Шакирова Диляра Хакимулловна, тел. 8 987 231 60 87

В ДОУ детей с диетическим питанием нет.

Прием пищи воспитанников МБДОУ происходит в групповых помещениях.

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей в ДОУ с 12-часовым пребыванием.

Примерное цикличное 10дн МЕНЮ ДОУ НК с 12ч пребыванием 1-3 года

Примерное цикличное 10дн МЕНЮ ДОУ НК с 12ч пребыванием 3-7 лет

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию-

Уважаемые родители (законные представители)!

По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к заведующему МБДОУ детский сад "Золотое зернышко" с. Болгар" НМР РТ

Башкановой Э.Р.

— по телефону:8 (855) 544-10-49

— письменно на электронную почту: DouZolZyorn.Bolg.Nk@tatar.ru

— письменно на сайте детского сада, заполнив Форму обратной связи

—Начальник отдела по организации питания детей: Шарушева Лилия Тафкиловна 8(8555) 41–99–39

— ООО «АБК-ПЭЙМЕНТ» Шакирова Диляра Хакимулловна тел. 8-9187-231-60-87

Ежедневное меню

Навигация по спецразделам: