09 ноября 2023 года в ГАПОУ «НТТ» в рамках организации производственной  практики состоялась встреча представителей компании «Бахетле» г. Казань со студентами выпускных групп обучающихся по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)». На встрече присутствовали руководители кадровой службы «Бахетле»  - Оксана Юрьевна, Кадусия Ахметовна, которые рассказали студентам об истории создания компании и этапах ее развития. «Бахетле» является одним из самых узнаваемых региональных брендов Татарстана. Это супермаркет домашней еды, отличительной особенностью которого является широкий ассортимент продукции, насчитывающий более 40 000 наименований товаров.

1 ноября студенты ГАПОУ «НТТ» вместе со школьниками МБОУ «СОШ N42», которые обучаются на курсах по программам доп.образования  «Повар», «Кондитер» в нашем техникуме представляли проект «Моя первая профессия» директорам школ города  в рамках семинара-совещания для руководителей общеобразовательных организаций «Партнерство с организациями высшего и среднего профессионального образования как условие успешной профориентации  обучающихся».

30 октября ведущий технолог кондитерской фабрики «ESSEN» Лазарик Оксана Анатольевна провела мастер- класс для студентов 2 курса по  специальности «Поварское и кондитерское дело». 

После теоретического курса  с  группой  К-291 по теме «Приготовление мармеладно-пастильных изделий» студенты под руководством Оксаны Анатольевны приготовили вкусный, красивый и  стабильный  по структуре зефир.
 

26 октября в рамках популяризации ФП "Профессионалитет" для школьников был организован мастер- класс с применением технологического оборудования в ООО "Агросила.Челны-МПК" на тему "Изготовление фарша, формовка сосисок".

Руководитель по производству Шамсивалиев Радиф Ахатович и бригадир участка Шафиков Илгиз Ильнурович показали процесс работы на линии по производству сосисок. 

26 октября для студентов 1 курса  была организована экскурсия в столовую генеральной дирекции ОАО "КАМАЗ". Экскурсию провела менеджер производственного участка Максимова Екатерина Васильевна ( выпускница нашего учебного заведения).

"Новшество системы обслуживания в нашей столовой это "умный холодильник" в торговом зале. Посетитель выбирает комплексный обед , оплачивает его и забирает из  холодильника. Так же имеется  салат-бар, где можно попробовать миксы из овощей и фруктов.

25 октября в МЦ «Орион» прошел Добровольческий (волонтерский) форум, в котором приняли участие неравнодушные ребята, желающие помогать из разных учебных заведений нашего города. Девиз волонтеров: «Творить добро и делать мир лучше!».

27 октября Амбассадоры  Набережночелнинского технологического техникума приняли участие в онлайн- мероприятии согласно плана популяризации ФП «Профессионалитет» - деловые завтраки с Амбассадорами «Мы ПРОФИ!».

В Набережночелнинском технологическом техникуме прошел мастер- класс для  учеников 9 класса МБОУ «СОШ N42» по теме  «Изготовление круассанов из дрожжевого теста французским методом».

КРУАССАНЫ - это не просто выпечка, это настоящее искусство! Секретами этого искусства делились с ребятами опытные наставники -преподаватели специальных дисциплин НТТ Юлия Валерьевна Калганова и Гузель Маратовна Сагдиева.

24 октября 2023г. на железнодорожном вокзале г. Казань команда нашего техникума встречала делегацию участников Национального чемпионата.

С 19 по 22 октября 2023г. в выставочном центре «Гостиный двор» (г. Москва, ул. Ильинка, д. 4) состоялся Национальный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

Три дня повара, пекари, фотографы, ювелиры, дизайнеры и парикмахеры доказывали, что возможности здоровья- не главное. Главное- мастерство!

25 октября была организована экскурсия на базовое предприятие ресторан "Сыроварня AndreAle"

Экскурсию провел бренд - шеф Рахимов Ильдар Шамилевич, выпускник нашего учебного заведения, многократный победитель профессиональных конкурсов различного уровня.

Ильдар Шамилевич подробно провел экскурсию по залам ресторана, а также рассказал об особенностях процесса приготовления сыров, стейков и т.д.