Кулинарные фишки  увидели  студенты 1 курса группы К-493 в ресторане «Сыроварня AndreAle». Экскурсию провели управляющая ресторана Лебединская Евгения Игоревна и шеф-повар  Зиятдинов Ильдар (выпускник нашего учебного заведения).  Студентам  провели экскурсию по залам ресторана, а также рассказали об особенностях процесса приготовления сыров, стейков, пиццы и т.д.  

Барова Варвара (профессия "Кондитер сахаристых изделий") в компетенции Мастер пищевого арт -декора заняла 4 место среди 5 участников. 

Мы поздравляем Варвару  и желаем дальнейших профессиональных успехов.

Отдельная благодарность педагогам-наставникам Строковой Ольге Геннадьевне, Ротановой Анастасии Николаевне, Князевой Элле Анатольевне, Абдрахмановой Эльвире Фаляхутдиновне за профессиональный вклад в нашего студента и возможность

представлять техникум на  Всероссийском уровне.

Уже с первых дней учебы наши студенты 3 курса активно готовятся к демонстрационному экзамену!  

На лабораторных работах они отрабатывают все необходимые навыки. Вот, например, студенты группы К-292 под руководством Ирины Сергеевны Тицкой осваивают приготовление холодной закуски из куриной печени - один из модулей демо-экзамена.

Наши ребята - настоящие профессионалы! Они не боятся сложных задач и готовы к любым вызовам!

28 октября для студентов 1️курса (К-491) была организована экскурсия в столовую ООО "АЙЭФСИЭМ ГРУПП".

По производству экскурсию провела менеджер производственного участка Дорземанова Ольга Александровна.

Национальный чемпионат профессионального мастерства "Абилимпикс- 2024" еще продолжается. 

А у нас уже есть первый триумф - Данил Обрезков, наш талантливый студент, покорил жюри в компетенции "Мастер по приготовлению пиццы" и завоевал 2 место!  

Это невероятный результат, который подтверждает высочайший уровень подготовки наших студентов. Данил, ты - настоящий мастер своего дела!

От всей души поздравляем Данила и его педагогов-наставников: Худакову Ларису Владимировну и Ротанову Анастасию Николаевну.  Благодаря вашей профессиональной подготовке наш студент стал призёром Российского уровня!

Гордимся нашим победителем!

С 25 по 29 октября в Москве проходит Национальный чемпионат профессионального мастерства "Абилимпикс", Республику Татарстан представляют и наши талантливые студенты! Данил Обрезков в компетенции "Мастер по приготовлению пиццы" и Варвара Барова в компетенции "Мастер пищевого арт-декора" –  готовы покорить столицу своим мастерством!  Рядом с ребятами - команда поддержки: их наставники Строкова О.Г. и Худакова Л.В. всегда готовы подбодрить и помочь. 

Держим за наших кулачки и желаем им удачи! Пусть их талант и упорство приведут к победе!

Сегодня состоялась онлайн-встреча студентов 1-2 курсов , обучающихся по ФП «Профессионалитет» с представителями компании «Айэфсиэм ГРУПП»- своими работодателями!  

Никита Радимирович Калинин, руководитель направления «Услуги питания» (г.Москва), провел для ребят лекцию "Основы сервиса в компании iFCM". 

Встреча была наполнена ценной информацией, которая поможет студентам глубже погрузиться в мир сервиса и узнать все тонкости работы в крупной компании общественного питания. 

"Профессионалитет" - это не просто обучение, а реальный шанс получить ценные знания и навыки, которые пригодятся в будущей профессии! 

Ответ на этот вопрос узнал Медиацентр НТТ, побывавший сегодня на мастер -классе в группе 1 курса С-490 профессии 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья.

Преподаватель специальных дисциплин Мария Петровна Сафиулина  и технолог- разработчик кондитерской фабрики "Essen" Наталья Владимировна Назарова организовали и провели мастер-класс на тему «Снеки из вафельной крошки».

Сегодня- 20 октября мы отмечаем профессиональный праздник тех, кто создает кулинарные шедевры: поваров, кондитеров, технологов, работников пищевой промышленности, работников кухни, преподавателей и наших студентов кластера «Индустрия питания НТТ»!

Этот день — прекрасный повод сказать "спасибо" всем, кто трудится на благо вкусной и качественной пищи.

Всем, кто причастен к этому замечательному искусству, желаем творческого вдохновения, новых кулинарных открытий и профессиональных достижений!

С Днем повара и пищевой промышленности! 

Сегодня, 19 октября, НТТ присоединился к масштабному событию - Единому дню открытых дверей, прошедшему по всей стране в 79 регионах РФ. 

Более 300 учеников 8-9 классов и их родителей посетили наш технологический техникум, чтобы узнать о ФП «Профессионалитет», наших профессиях и специальностях, познакомиться с учебным процессом и ощутить атмосферу НТТ.

Как прошел ЕДОД в НТТ? Подробности в выпуске новостей от Медиацентра НТТ https://vk.com/wall-59527079_3581

Следите за новостями НТТ и будьте в курсе всех важных событий!