Общая информация об условиях организации питания в школе

В МБОУ "Рудницкая СОШ" питание обучающихся организовано с 1 смену, в 1 столовой на 120 посадочных мест. Буфет не имеется. Качество эстетического оформления залов приема пищи удовлетворительное, гигиенические условия перед приемом пищи соблюдаются.

В столовой помещения распределены следующим образом: раздаточный и обеденный зал на 120 посадочных мест, моечная кухонной и столовой посуды, кухня.

Приготовление пищи осуществляется из продуктов, закупаемых в организацией. Списочная численность работающих 3 человека.

С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит ежедневный контроль качества, регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием обучащихся, социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

100% учащихся питаются в столовой, из них 10 льготников. В столовой за каждым классом закреплены столы. Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Контроль за работой школьной столовой осуществляется администрацией школы.

Показатели условий обслуживания

В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материально-технической базы школьной столовой.

В рамках реализации комплекса мер модернизации образования в 2019 году произведен капитальный ремонт раздаточного зала, моечной, кухни, заменено технологическое и холодильное оборудование. Столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.

В столовой организовано специальное место для мытья рук обучащимся.

Информированность родителей и обучащихся об организации питания

С целью улучшения организации питания учащихся в школе проводятся мероприятия по следующим направлениям:
подготовка и утверждение документов по организации питания;
инструктивные совещания для классных руководителей;
совещания при директоре;
родительские собрания;
сайт школы.

В школе проводятся опросы и анкетирования учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.