• Информируем вас, что с 1 января 2024 года оценки и расписание доступны в новой версии Электронного образования по адресу ms-edu.tatar.ru. В данной версии электронного дневника вы можете продолжать смотреть ранее полученные оценки.
    С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте: info.edu.tatar.ru.

Электронное образование Республики Татарстан

  • Главная
  • Организации по районам
  • Елабужский
  • Дополнительное образование
  • Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Центр детско-юношеского туризма и экскурсий «Юлдаш» Елабужского муниципального района Республики Татарстан/Татарстан Республикасы Алабуга муниципаль районы өстәмә белем муниципаль бюджет учреждениесе «Юлдаш» Балалар – яшүсмерләрнең туризм һәм экскурсияләр үзәге»

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Центр детско-юношеского туризма и экскурсий «Юлдаш» Елабужского муниципального района Республики Татарстан/Татарстан Республикасы Алабуга муниципаль районы өстәмә белем муниципаль бюджет учреждениесе «Юлдаш» Балалар – яшүсмерләрнең туризм һәм экскурсияләр үзәге»

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?

Визитная карточка

Адрес: 423600, Республика Татарстан, г. Елабуга, ул. Пролетарская, дом 14
Телефон: +7(855)-573-16-07
E-Mail: uldashelabuga@mail.ru
Министерство: Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название: МБУ ДО «ЦДЮТиЭ «Юлдаш» ЕМР РТ
Тип УДО: Многопрофильные
Руководитель: Кузьмина Елена Николаевна
Год основания учреждения: 1983
У нас учатся: 560 детей, из них иностранных граждан: 0
У нас учат: 16 педагогов. Язык обучения: русский

Новости Центра детско-юношеского туризма и экскурсий "Юлдаш"

«Солдатская каша – сила наша»

Опубликовано: 20.02.2020

В России каша всегда была наиболее частой горячей пищей в армии, особенно в походных условиях. Каких-то существенных правил приготовления солдатской каши фактически нет. Ведь изначально кашу эту готовили в период военных действий, а тогда было не до особых разносолов, лишь бы поесть. Главное в рецептуре – крупа и мясо, ведь солдат нужно накормить сытно и вкусно.

История походной солдатской каши уходит корнями в далекое прошлое. Задумку этого блюда приписывают великому полководцу Александру Васильевичу Суворову. Есть легенда, что именно он в один из дней перехода через Альпы, когда запасы продуктов были на исходе, предложил сварить кашу для солдат из всего, что имелось в наличии. В ход тогда пошли не только остатки сала и мяса, но и горох, перловка, пшено и гречка. Солдаты были накормлены, а это – главный залог успеха в сражении.

А история самой идеи полевой кухни в России началась с петровских времен. Именно Петр I задумался о том, чтобы перевести солдат с «подножного корма» по принципу «кто где урвет» на организованное довольствие. Солдатам начали выдавать хлеб, крупы и деньги на мясо и соль. Первые же повара, которые стали готовить еду прямо при армии, по свидетельствам историков, появились в войсках запорожских казаков. Еду готовили в больших котлах, конечно, это были не изысканные блюда, а простая каша, зато свежая и горячая.

Скорее всего, в суворовские времена мясо для солдатской каши либо обжаривали, либо предварительно варили, а крупу уже засыпали в бульон. В период Великой Отечественной войны и до настоящего времени в качестве мясной заправки чаще всего используется тушенка. Это обусловлено тем, что с ее помощью кашу приготовить в военно-полевых условиях и быстрее, и проще. Сейчас солдатскую кашу варят в основном из пшена, перловки или гречки.

19 февраля 2020 года ребята объединения «Юные туристы» под руководством Исмагиловой В.Н. в рамках занятия приготовили солдатскую гречневую кашу с тушёнкой, провели музыкальный конкурс «Угадай мелодию» из песен военных лет. Также ребята посетили тематическую выставку, расположенную в холле «Средней школы №3», посвящённую Елабужским Ветеранам ВОВ. Обратили внимание на очень интересные поделки макеты о войне и «Вечном огне» нашего города.

2020 елның 19 февралендә «Яшь туристлар» берләшмәсе балалары Исмагилова В. Н.җитәкчелегендә тушенка белән солдат карабодай боткасы әзерләделәр, сугыш еллары җырларыннан «Көйне тап» дигән музыкаль конкурс үткәрделәр. Шулай ук балалар Алабуга Бөек Ватан сугышы ветераннарына багышланган "3 нче урта мәктәп" холлында урнашкан тематик күргәзмәдә булдылар. Шәһәрнең сугыш һәм «Мәңгелек ут " турындагы бик кызыклы эшләнмәләренә игътибар иттеләр.

 

 




К списку новостей