Большое значение руководство детского сада уделяет  обеспечению детей рациональным сбалансированным питанием. Для организации питания учреждение располагает специальным пищеблоком, оснащённым необходимым электрооборудованием, где работают квалифицированные специалисты с достаточным опытом работы. 

Организация питания в ДОУ  соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Перечень локальных актов, регламентирующих организацию питания в ДОУ:

Положение о бракеражной комиссии.pdf

Примерное цикличное 10-дн меню с 1 до 3 лет .pdf

Примерное цикличное 10- дн меню с 3 до 7 лет .pdf

Согласно статусу образовательной организации, для детей осуществляется рациональное пятиразовое питание с преобладанием овощей, фруктов, полноценных мясных продуктов:

При составлении рациона ребёнка учитывается возраст, уровень физического развития, физиологическая потребность в основных пищевых веществах и энергии, состояние здоровья. Рацион питания разнообразный, включает в повседневный рацион все основные группы продуктов. Есть картотека блюд, технологические карты приготовления пищи.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

 Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется администрацией  и медперсоналом ДОУ. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Таким образом, детям обеспечено полноценное сбалансированное питание.

При составлении меню-требования шеф-повар руководствуется разработанным и утвержденным 10-дневным меню (осень-зима, весна-лето), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учётом времени года. Один раз в десять дней  медсестра контролирует выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на одного ребёнка и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде.

Подсчёт основных пищевых ингредиентов по итогам накопительной ведомости проводится один раз в месяц,  подсчитывается калорийность (количество белков, жиров, углеводов.) Анализ натуральных норм питания, денежных норм, детской посещаемости показал:  100% выполнение денежных норм; калорийность соответствует норме. 

Медицинское обслуживание детей обеспечивается старшей медсестрой Т.В.Тамаевой, входящей в штат детского сада и специально закрепленным органами здравоох­ранения за дошкольным образовательным учреждением врачом – педиатром детской поликлиники, который  наряду с администрацией несут ответственность за здоровье и физическое развитие де­тей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режим и каче­ство питания.

 Финансовое обеспечение затрат на организацию питания воспитанников Организации осуществляется Учредителем. Организацию питания осуществляет Общество с ограниченной ответственностью "ФУДСОЦСЕРВИС".

Форма обратной связи для родителей обучающихся

Вопросы, замечания или предложения можно направить на электронную почту super.mbdou36@yandex.ru

или  по телефону +7(855) 946-83-74

_________________________________________________________________________________________________

Навигатор по "Специальному разделу ДОУ"

• Основные сведения/БАКЧА ТУРЫНДА БЕЛЕШМӘЛӘР
• Структура и органы управления образовательной организацией/ ҖИТӘКЛӘҮ ОРГАННАРЫ СТРУКТУРАСЫ
• Документы/ДОКУМЕНТЛАР
• Образование/БЕЛЕМ БИРҮ
• Руководство. ҖИТӘКЧЕЛӘР.
• Педагогический состав / БАКЧА ЭШЧЕЛӘРЕ
• Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда. / БЕЛЕМ БИРҮ ЮНӘЛЕШЕНЕҢ МАТЕРИАЛЬ-ТЕХНИК ЯГЫ
• Платные образовательные услуг/ ТҮЛӘҮЛЕ ӨСТӘМӘ БЕЛЕМ БИРҮ
• Финансово-хозяйственная деятельность / МАТДИ-ХУҖАЛЫК ЭШЧӘНЛЕГЕ
• Вакантные места для приема (перевода) / БАЛАЛАР ӨЧЕН БУШ УРЫННАР
• Стипендии и меры поддержки обучающихся
• Международное сотрудничество
• Организация питания в образовательных организациях
• Образовательные стандарты и требования