Проблема экологического образования – одна из самых актуальных на сегодняшний день. Бережное отношение к природе, осознание важности её охраны и восстановления. Формирование экологически целесообразного поведения в природе необходимо воспитывать с ранних лет. Как развивать любовь к природе и стремление её защищать? Чтобы ответить на эти важные вопросы и появился проект «Белоствольная красавица».
Проект позволил детям больше узнать, почему береза является символом России;  познакомить с фольклором, связанным с этим деревом;  узнать о полезных свойствах  и для чего нужно охранять и беречь березу.

А самое главное поучаствовать в Мастер- классе по «правильному»  сбору березового сока. Для этого были приглашены родители воспитанников, которые приняли активное  участие. После проведения Мастер-класса,  все родители получили памятки «ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ БЕРЕЗОВОГО СОКА». Каждый смог еще раз закрепить полученные знания и не нанести вред белоствольной красавице.