Электронное образование Республики Татарстан

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида №21 «Энже» Бугульминского муниципального района Республики Татарстан/ Татарстан Республикасы Бөгелмә муниципаль берәмлеге мәктәпкәчә белем бирү муниципаль бюджет учреждениесенең балаларны һәрьяктан тәрбияләп үстерү буенча бер яисә берничә өстенлекле юнәлештәге 21нче “Энже” балалар бакчасы

Визитная карточка

Адрес:	423234, Республика Татарстан, район Бугульминский, город Бугульма, улица Карла Маркса, 3
Телефон:	8(85594)6-96-51
E-Mail:	kulikova-2173@mail.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	Детский сад №21
Руководитель:	Асылгареева Алсу Камиловна
Год основания учреждения:	2010

У нас учатся:	55 воспитанников
У нас учат:	6 педагогов,музыкальный руководитель (совместитель), воспитатель русского языка

Организация питания и охрана здоровья воспитанников

Большое внимание уделяется организации питания дошкольников.Для организации питания учреждение располагает специальным пищеблоком, оснащённым необходимым электрооборудованием, где работают квалифицированные специалисты с достаточным опытом работы.

Охват организованным питанием - 100% - соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН. Организовано сбалансированное пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм и калорийность. Распределение калорийности суточного рациона

Завтрак 20 %

Второй завтрак 5 %

Обед 40 %

Полдник 15 %

Ужин 20 %

Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. На пищеблоке созданы все условия для соблюдения правил техники безопасности. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

По организации питания оформлена надлежащая документация:

приказ по организации питания;
журналы бракеража сырой и готовой продукции;
десятидневное меню
график раздачи пищи

Для оценки качества приготовленных блюд в детском саду создана бракеражная комиссия, в состав которой входят: заведующий, старшая медицинская сестра, повар. Организовано 48 часовое хранение проб.

Контроль по вопросам организации питания осуществляется регулярно и включает вопросы:

· организация питания в группах;

· ведение документации.

Информация по Постановлению Правительства № 575 от 17 мая 2017 года:

Поскольку детский сад не является образовательным учреждением коррекционного и компенсирующего вида, и материально-техническая база ДОУ (с момента постройки и открытия учреждения) не рассчитана на обеспечение возможности беспрепятственного доступа в помещения ДОУ детей с ОВЗ и детей-инвалидов, а также их пребывания в указанных помещениях (отсутствие пандусов, поручней, расширенных дверных проёмов, лифтов, специальных кресел, условий для питания и охраны здоровья), то, соответственно, Учреждение не может проводить реабилитацию детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

___________________________________________________________________________________________

Навигатор по «Специальному разделу ДОУ №21»: