Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Азнакаевский политехнический техникум» / дәүләт автоном һөнәри белем бирү учреждениесе "Азнакай политехника техникумы"
Визитная карточка
| Адрес: | 423331, Республика Татарстан, город Азнакаево, улица М.Султангалиева, дом 27 |
| Телефон: | +7(855)-927-60-40 |
| E-Mail: | pl-89@mail.ru |
| Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
| Короткое название: | ГАПОУ "АПТ" |
| Руководитель: | Хуснутдинов Роберт Анисович |
| Год основания учреждения: | 2018 |
| У нас учатся: | 442 |
| У нас учат: | 25 |
Конкурс "Вкус традиции"
Опубликовано: 01.02.20221 февраля 2022 для тобучающихся ГАПОУ "АПТ" прошел кулинарный конкурс "Вкус традиций".
Конкурс проводился в 3 этапа:
1 этап – визитная карточка участника с представлением культуры питания татарского народа в форме видео-презентации, фильма и т.д.) не более 3 мин
2 этап – домашнее задание: фото- или видеосюжет приготовления на своей кухне конкурсного блюда с повествованием о способе приготовления, ингредиентах и истории (по желанию) блюда не более 3 мин.
3 этап – презентация блюда жюри и его дегустация: участники представляют готовое национальное блюдо, которое сопровождается информационной карточкой (размером 15х20 см), где указывается наименование блюда и имя приготовившего блюдо. На обороте карточки указывается состав ингредиентов и технология (рецепт) приготовления.
Критерии оценки блюд: внешний вид, запах, вкус, сочетание и совместимость продуктов, новизна идеи, оригинальность исполнения. Все блюда должны быть приготовлены для дегустации. Для приготовления блюда должны использоваться продукты, соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм. Для презентации участники используют личный инвентарь (посуду, атрибуты для оформления).
К списку новостей
