Кто такой сити- фермер?  Сити-фермер – это новая профессия, которая помогает решить проблемы с экологией в больших городах и обеспечить их жителей свежими продуктами питания. Для выращивания зелени не обязательны природные источники. Почва заменяется кокосовым волокном, перлитом, керамзитом, всевозможными минеральными ватами. Дождь заменяется водой, обогащенной минералами и питательными веществами, которые необходимы для жизни и роста растений. Ну, а солнце заменяется лампой дневного света. При таком освещении растения выращивают даже в коридорах, где нет света. Путем полного погружения в профессию дети познают положительные и отрицательные стороны профессии.