29.10.2015 года состоялся зачёт по учебной практике ПМ.03. "Организация производства приготовления сложной горячей кулинарной продукции" на III курсе в группе технологов общественного питания. В течение 6 часов обучающимися по специальности "Технология продукции общественного питания" были произведены калькуляционные расчёты, заполнены технологические карты и приготовлены блюда сложной горячей продукции, такие как: "Жаркое по домашнему", "Кролик жареный", "Рагу из птицы", "Плов", "Манты", "Шницель натуральный рубленный", "Чакохбили", "Голубцы с мясом и рисом" и др. Зачётная комиссия положительно оценила работу обучающихся.