20 марта 2015 года в лаборатории  106 А «Учебный кулинарный цех» прошел мастер-класс по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов. Мастер-класс провел бывший студент факультета СПО специальности «Технология продукции общественного питания» Хузин Рустам.
В качестве зрителей были приглашены студенты 2 курса группы 201 и 201а,  обучающиеся по данной специальности. Хузин Рустам закончил наш факультет в 2012 году, во время обучения он тоже принимал участие в конкурсе профмастерства по профессии «Повар» и занял 2 место. После окончания нашего учебного заведения Рустам работал в ресторанах города Казани и Альметьевска. Он обладает не только профессиональными навыками приготовления сложных блюд, а также умеет демонстрировать процесс приготовления, сопровождая высоко квалифицированными комментариями. Студентам было интересно узнать тонкости приготовления тигровых креветок и увидеть необычную подачу рыбы-палтуса. После мастер-класса все желающие продегустировали закуску и горячее блюдо сложного приготовления.

Председатель Ц/К технологических дисциплин  Г.И  Шафигулина