Цели задачи занятия

Обучающие: ознакомить воспитанников с традициями чаепития на Руси, ритуалом русского гостеприимства. Обобщить и закрепить теоретические  и практические знания и умения по кулинарии. Научить сервировать стол к завтраку, правилам этикета.  

Развивающие: развивать сенсорные и моторные навыки, использовать  полезные знания на практике, рационально использовать время, вкус при оформлении блюд и сервировке стола.

Воспитывающие: воспитывать бережное отношение к предметам труда, уважительное – к  любой трудовой деятельности, в том числе домашней, коллективистские отношения, технологическую дисциплину, этикет; воспитывать интерес к народным традициям