Организация  питания в детском саду- задача многоплановая, требующая от руководства  знания нормативных документов. От того как организовано питание в ДОУ  во многом зависит физическое и психическое развитие детей, а также их заболеваемость. Поэтому контролем и организацией питания детей в детском саду занимается руководитель. Заведующая контролирует санитарное состояние пищеблока. качество продуктов. приготовление пищи и разнообразие меню.