В рамках подготовки к региональному чемпионату по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» 2026 в Республике Татарстан, который состоится в ГБПОУ «Спасский техникум отраслевых технологий» с 7.04.2026 по 09.04.2026 по компетенциям «Бариста» и «Клининг» для будущих участников чемпионата проведен мастер – класс.

Мастер - класс провел выпускник техникума 2025 года специальности «Поварское и кондитерское дело» Маркарян Карен. В мероприятии приняли участие учащиеся ГБОУ «Болгарской школы – интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» и студенты техникума, подавшие заявки на участие в чемпионате по компетенции «Бариста».

Карен является победителем Регионального чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» в компетенции «Мастерство приготовления чая и кофе» 2024 и 2025 гг, победителем Республиканского конкурса профессионального мастерства «Повар, кондитер – мой профессиональный ориентир», призером Всероссийского форума индустрии питания «Путь к успеху. Профессионалитет» в 2024 году и его опыт очень полезен для начинающих участников конкурса профессионального мастерства.

Будущие конкурсанты узнали, как подготовить рабочее место, приготовить классические кофейные напитки и напитки с нанесением рисунка, как презентовать кофейные напитки.
Своим мастерством приготовления кофе поделился также студент 4 курса техникума специальности «Гостиничное дело» Николай Дорофеев. Он успешно совмещает учебу с работой барменом в отеле Кол Гали.

Студент 2 курса специальности «Туризм и гостеприимство» Захаров Захар подготовил для участников мастер – класса небольшую информационную справку о сортах кофе.

Мероприятие прошло увлекательно и продуктивно!!!

Идейный вдохновитель и куратор мероприятия преподаватель Маркарян Юлия Алексеевна!

В нашем техникуме готовят специалистов своего дела. «Хочешь стать профессионалом – приходи к нам учиться!»