Обучающиеся узнали о роли отрасли в экономике:

- Россия лидирует по производству зерна, молока, рыбы, растительных масел;

- отрасль обеспечивает внутренний рынок и экспорт;

- логистика и технологии хранения позволяют доставлять продукты в отдалённые регионы.

О цепочке производства:

сырьё (зерно, молоко) → переработка (хлеб, сыр, йогурты) → готовые блюда → поставка в точки общепита и торговли.

О региональном вкладе:

- Спасский район активно участвует в производстве зерновых;

- пример успеха — выпускник нашей школы И. А. Планин, который развивает личное хозяйство: выращивает зерновые культуры и производит молоко. Учащиеся узнали о масштабах его производства, используемых технологиях и социальном вкладе (создание рабочих мест).

О профессиях отрасли:

• технолог пищевого производства;

• инженер-конструктор;

• дегустатор/эксперт по качеству;

• повар высокой кухни;

• логист;

• специалист по безопасности продукции;

• агроном, механизатор, зернохранитель.

Обучающиеся получили представление о пищевой промышленности как основе продовольственной безопасности, узнали о востребованных профессиях отрасли, увидели реальный пример развития личного хозяйства в сельском хозяйстве, задумались о возможных путях профессионального самоопределения.

Занятие показало: сельское хозяйство — это не только традиционный труд, но и высокотехнологичный бизнес, где есть место разным специальностям и возможностям для самореализации.