Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №140» Советского района г. Казани (с дошкольным отделением)

Визитная карточка

Адрес:	420075, г. Казань, ул. Халезова, д. 24, г. Казань, ул. Халезова, д. 24б(19.10.2015)
Телефон:	+7(843)-234-13-31;+7(843)-234-58-83
E-Mail:	G140.kzn@tatar.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	МБОУ «Школа №140»
Руководитель:	Иванова Светлана Алексеевна
Год основания учреждения:	1959

У нас учатся:	637 учеников, 11 иностранных граждан, 101 ребенок дошкольного возраста
У нас учат:	33 учителя, 8 воспитателей

Новости школы №140

Правильное питание

Опубликовано: 14.09.2026

Правильное питание для школьников

В школьные годы организм активно растёт, учится и тратит много энергии - поэтому

питание действительно влияет и на самочувствие, и на концентрацию на уроках. Главные

правила, которые помогут питаться правильно и с пользой.

Не стоит пренебрегать ежедневным горячим питанием в школе – это залог хорошего

настроения, высокой умственной активности и успешного обучения. Оно укрепляет

иммунитет, формирует здоровые пищевые привычки и помогает достигать новых

спортивных вершин.

Что важно знать

•

Сбалансированность. В рационе должны быть все ключевые компоненты.

Белки — важным компонент детского меню – белки, занимают особое значение, так как

без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей. Они

не могут быть заменены другими пищевыми веществами. Недостаток белков влияет на

функцию головного мозга, и на работу иммунной системы. Животный белок содержит

незаменимые аминокислоты и находится только в продуктах животного происхождения:

молоко, сметана, творог, мясо, рыба, яйца.

Жиры - это источник энергии. С жирами к нам поступают жирорастворимые витамины

(А, Д, Е, К), жирные кислоты, включая полиненасыщенные (омега-3 и омега-6), которые

важны для работы нервной и иммунной систем, органа зрения. С раннего возраста дети

должны получать растительные масла, так как они богаты полиненасыщенными жирными

кислотами. Недостаток приводит к снижению массы тела, возникновению кожных

заболеваний, к снижению защитных сил организма от радиоактивных веществ, ведет к

развитию атеросклероза. 1/3 часть растительного масла должна идти в сыром виде.

Полезны растительные масла (лучше использовать нерафинированное растительное

масло), орехи, семена.

Углеводы - основной источник энергии, способствует усвоению в организме белков и

жиров. В зависимости от скорости переработки в организме, углеводы разделяют на

легкоусвояемые («быстрые») и «медленные». К легкоусвояемым углеводам относятся

глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза. Они обладают сладким вкусом, легко растворяются

в воде, легко усваиваются. Именно поэтому их еще называют «быстрыми» углеводами. К

«медленным» углеводам относится крахмал, поступающий из растительных продуктов:

зерновых, бобовых, картофеля. Крахмал медленно переваривается, благодаря чему

глюкоза поступает в кровь небольшими порциями, отсюда и название «медленный»

углевод. дают энергию. Рекомендуется выбирать сложные углеводы: цельнозерновой

хлеб, крупы (гречка, овсянка), а не сладости.

Необходимо помнить о пользе фруктов и овощей, в день ребенку необходимо

употреблять пять порций разнообразных фруктов и овощей. Сколько же составляет одна

порция? Это один фрукт среднего размера (банан, морковка или яблоко), либо два фрукта

маленького размера (слива) или 10-15 виноградин, вишен либо одна столовая ложка сухих

фруктов. Небольшая порция салата, небольшой стакан натурального сока также может

быть перекусом.

Также важно обогащать привычную структуру питания блюдами и продуктами с

повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением

Документ создан в электронной форме. № 5584 от 26.08.2026. Исполнитель: Фархутдинова Г.М.

Страница 3 из 9. Страница создана: 24.08.2026 13:24микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб,

кисломолочная продукция).

Сократите употребление сахара до двух столовых ложек в день, соли – до 1 чайной

ложки в день (5 г). Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.

Почему вредны соль и сахар?

В умеренных количествах они необходимы организму. Проблема именно в избытке, а для

школьников он особенно опасен, потому что в этом возрасте организм активно растёт и

формируется.

Основной компонент поваренной соли - натрий. В норме он нужен для водно-солевого

баланса, работы нервной системы и мышц. Но когда его слишком много:

Задерживается жидкость. Натрий «притягивает» воду, из-за чего появляются отёки, а

сердцу приходится работать интенсивнее, чтобы перекачивать больший объём крови. Это

повышает артериальное давление. Для незрелой сердечно-сосудистой системы школьника

это лишняя нагрузка.

Нагружаются почки. Именно почки отвечают за выведение излишков натрия.

Постоянная повышенная нагрузка может со временем привести к нарушениям их работы,

в том числе повысить риск мочекаменной болезни.

Вымывается кальций. Избыток натрия ускоряет выведение кальция из организма с

мочой. А в школьном возрасте как раз активно формируется костная ткань - дефицит

кальция в этот период нежелателен.

Если ребёнок с детства привык к очень солёной пище, эта привычка часто сохраняется во

взрослом возрасте и становится фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Часто соль идёт в паре с жирами. Солёные снеки, фастфуд, колбасы — такие сочетания не

только перегружают организм натрием, но и добавляют «пустые» калории, способствуя

набору веса.

Что не так с сахаром?

Пустые калории и риск ожирения. Добавленный сахар даёт много энергии, но почти не

содержит витаминов, минералов и клетчатки. Ребёнок получает «пустые» калории,

которые легко приводят к перееданию и избыточному весу. А ожирение в детстве -

серьёзный фактор риска развития сахарного диабета 2-го типа, артериальной гипертензии

и других метаболических нарушений в будущем.

Проблемы с зубами. Бактерии в ротовой полости питаются сахарами и вырабатывают

кислоты, которые разрушают зубную эмаль. Это прямая причина кариеса, который у детей

встречается очень часто.

Скачки энергии и настроения. Сахар быстро всасывается, вызывая резкий подъём уровня

глюкозы в крови, а затем такой же резкий спад. У ребёнка это может проявляться как

чередование периодов возбуждения и последующей капризности, усталости.

Нарушение пищевых привычек. Постоянное пристрастие к сладкому повышает «порог

удовольствия»: ребёнку со временем требуется всё более сладкая пища, а несладкие

фрукты или овощи начинают казаться пресными. В итоге сахар вытесняет из рациона

более полезные продукты.

Влияние на обмен веществ. Систематический избыток добавленного сахара может

нарушать углеводный и липидный обмен, способствуя развитию метаболического

синдрома.

К списку новостей