Вы слышали о предпосылках естественнонаучной грамотности в детском саду?
Наши "Фантазеры"делали съедобную модель хлорофилла, чтобы понять, что происходит с растениями осенью.
Когда наступает осень, день становится короче, т.е. на листья попадает меньше света. А ночи холоднее, чем летом – это тоже сигнал, что скоро похолодает и наступит зима. Так растение понимает, что ему пора разрушать хлорофилл и сбрасывать листья.
А что с разрушенным хлорофиллом? Куда деваются "обломки", ведь изнутри листа невозможно ничего выбросить?
Для этого мы сделали съедобную молекулу хлорофилла из мармелада и зубочисток. Сначала собрали пятиугольник так, чтобы один уголок у него отличался по цвету от остальных (у нас – жёлтый, остальные уголки зелёные). Эта фигура похожа на домик, крыша которого другого цвета. Этих пятиугольников мы с сложили "крышами" к центру. Эти цветные крыши – атом азота. Но в самом центре есть ещё один атом – это магний. Его мы сделали оранжевым и прикрепили палочками к азоту. Заготовили ещё четыре элемента из мармеладок зелёного цвета и двух палочек, соединили пятиугольники этими элементами. Хлорофилл готов!
Растения – очень запасливые существа, им надо готовиться к долгой зиме. А остатки разрушенного хлорофилла содержат ценные для растения вещества, прежде всего азот.
Если хлорофилл разрушить – что получится? Мы разрушили нашу молекулу. Получилась кучка мармеладок и палочек. С мармеладками всё понятно – их можно съесть. И растение всасывает эти вещества обратно в ветки, ствол – те части, которые будут зимовать. Оно как бы второй раз использует то, что уже произвело. Эти запасы помогут растению дожить до весны, когда у него вырастут новые листья и оно снова сможет производить для себя питательные вещества.
А палочки остаются. Это ненужные растениям вещества, от которых растению нужно как-то избавиться. И растение избавляется от них вместе с опавшими листьями.
Воспитатель Гузель Ринатовна