Организация питания и медицинского обслуживания

Большое значение в оздоровлении детей играет организация рационального правильного питания детей в соответствии с медицинскими требованиями . В нашем детском саду с учетом специальных  порций организовано 5-ти разовое питание с увеличением норм основных продуктов питания.

 В нашем   дошкольном учреждении, учитывая его специфику, воспитываются в основном дети II (97%)  и III групп здоровья. По состоянию здоровья эти дети нуждаются в некотором изменении рациона питания. У детей с туберкулезной интоксикацией имеет место нарушение обмена веществ и функций различных органов и систем, в частности угнетение функции органов пищеварения, интоксикация организма. Поэтому, при организации питания таких детей необходимо соблюдать следующие задачи:

•          Обеспечить организм полноценным питанием в условиях распада белков,

  ухудшения обмена жиров и углеводов, повышенного расхода витаминов

  и минеральных веществ;

•          Повысить сопротивляемость организма к инфекции и интоксикации;

•          Способствовать нормализации обмена веществ;

•          Содействовать восстановлению тканей, пораженных туберкулезной интоксикацией.

     В нашем детском саду организованно 5-разовое питание детей в соответствии с медицинскими требованиями:

•          Завтрак,

•          Второй завтрак – в 10.00 часов,

•          Обед,

•          Полдник,

•          Ужин.

Организация правильного режима питания детей также предусматривает обеспечение четкой преемственности в питании детей  между дошкольным учреждением и семьей. Родители систематически информируются о том, как организовано питание в детском учреждении, получают конкретные сведения о составе питания, которое ребенок получил в течение дня. В детских группах ежедневно вывешивается меню, родители получают рекомендации медицинской сестры по  питанию детей в выходные и праздничные дни, которое должно содержать набор продуктов, предусмотренных для питания детей в детских дошкольных учреждениях; домашний ужин должен включать продукты, которые ребенок не получал в детском саду.

    Очень важное место  в вопросах организации питания занимает эстетика приема пищи. Хорошее настроение, красивая, удобная, устойчивая посуда, правильная нарядная сервировка – все это формирует положительное отношение к приему пищи,  культуру поведения за столом, навыки пользования столовыми приборами.

 Медицинский блок оборудован  в соответствии с требованиями  СанПиНа.

Для проведения физиотерапевтических процедур установлены:

• ингалятор,
• тубус-кварц,
• облучатель ОКН
• ионизатор воздуха.

Вся работа детского сада ведется  в тесном контакте с городским противотуберкулезным диспансером, детской поликлиникой № 6. Результатом этой работы служит противорецидивный курс оздоровления детей и на его основе оздоровление ребенка в период его пребывания в дошкольном учреждении. Срок пребывания детей от 6 месяцев до 1 года  . В детском саду работают два медицинских работника:

1 – старшая медицинская сестра

1 – физиотерапевтическая медсестра

            В МБДОУ созданы условия для осуществления оздоровительно-профилактических мероприятий, которые осуществляются под контролем и по рекомендациям врача-педиатра-фтизиатра высшей квалификационной категории Калинкиной М.А. (по совместительству из 6 детской поликлиники) и старшей медсестры высшей категории Михайловой Валентины Александровны.