Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида №32" Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан
Визитная карточка
| Адрес: | 423582, г. Нижнекамск, пр-кт. Химиков, д. 110А |
| Телефон: | +7(855)543-30-73 |
| E-Mail: | Dou32.Nk@tatar.ru |
| Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
| Короткое название: | МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №32" НМР РТ |
| Руководитель: | Шумилина Валентина Николаевна |
| Год основания учреждения: | 1977 |
| У нас учатся: | 81 |
| У нас учат: | 14 |
План работы бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 32»
План работы бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 32» НМР РТ
|
Мероприятия в детском саду |
Сроки выполнения |
ответственный |
|
Проведение организационных совещаний |
2 раза в год |
Председатель комиссии |
|
Контроль санитарного состояния транспорта при доставке продуктов |
1 раз в месяц |
Члены комиссии |
|
Отслеживание составления меню в соответствии с нормами и калорийностью блюд. |
Ежедневно |
Члены комиссии |
|
Контроль сроков реализации продуктов |
1 раз в месяц |
Члены комиссии в присутствии кладовщика |
|
Отслеживание технологии приготовления, закладки продуктов, выхода блюд. |
1-2 раза в неделю |
Члены комиссии |
|
Контроль сан тарно-гигиенического состояния пищеблока |
Постоянно |
Члены комиссии (медицинский работник, председатель) |
|
Разъяснительная работа с педагогами
|
3 раза в год |
Председатель комиссии, медицинский работник |
|
Работа с родителями (на общих родительских собраниях) |
Председатель комиссии |
|
|
Отчёт на Совете ДОУ о проделанной работе комиссии |
Декабрь, май |
Председатель комиссии |
