Организация питания в образовательной организации.

Организация питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 1 "Колокольчик" с. Шереметьевка" Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан осуществляется штатными работниками МБДОУ.

Закупка продуктов осуществляется в порядке, установленном   Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 05.04.2013 N 44-ФЗ  (с действующими изменениями) на договорной основе муниципальных контрактов, как за счёт бюджета, так и за счёт родительской платы и средств сотрудников. Порядок поставки определяется муниципальным контрактом (договором). Питание организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»  и СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи».  

Режим — 4-хразовое питание. Объём пищи и выход блюд  соответствуют возрасту детей. Ежедневно завхозом составляется меню-требование, утверждаемое заведующим. Для детей 1,5–3 лет и 3–7 лет меню составляется отдельно. Учитываются: среднесуточный набор продуктов, объём блюд, нормы физиологических потребностей, потери при обработке, выход готовых блюд, взаимозаменяемость продуктов, химический состав, требования Роспотребнадзора, стоимость и наличие продуктов. Изменения в меню допускаются при несвоевременном завозе или недоброкачественности продукта — с объяснительной запиской завхоза, заверенной подписью заведующего. Исправления в меню-раскладке не допускаются. Выдача готовой пищи производится только после снятия пробы бракеражной комиссией и записи в бракеражном журнале (Положение и состав бракеражной комиссии в ДОУ). Ежедневно меню вывешивается на стенде около пищеблока, а также в приёмных групп и размещается на официальном сайте детского сада с указанием полного наименования блюд и выхода; имеется возможность ознакомления с бракеражным журналом.

Услуги по организации питания в детском саду осуществляет  ООО АБК-ПЭЙМЕНТ.

Юридический адрес: 420107, Республика Татарстан, город Казань, ул. Павлюхина, д. 57, кабинет 321, Шакирова Диляра Хакимулловна,  тел. 8 987 231 60 87 

В ДОУ детей с диетическим питанием нет.

Приём пищи воспитанников МБДОУ происходит в групповых помещениях.

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей в ДОУ с 12-часовым пребыванием.

Примерное 10-дневное меню для детей от 1 года до 3 лет

Примерное 10-дневное меню для детей от 3 до 7 лет

Ежедневное меню в ДОУ.

Сентябрь, 2026 г.: 01.09, 02.09, 03.09, 04.09, 07.09, 08.09, 09.09, 10.09, 11.09, 14.09, 15.09, 16.09, 17.09, 18.09, 21.09, 22.09, 23.09, 24.09, 25.09, 28.09, 29.09, 30.09.

Октябрь, 2026 г.: 01.10, 02.10, 05.10, 06.10, 07.10, 08.10, 09.10, 12.10, 13.10, 14.10, 15.10, 16.10, 19.10

Нормативные правовые документы, регулирующие вопросы горячего питания воспитанников.

Статья 37 ФЗ Об образовании в Российской Федерации

Статья 25_2 Федерального закона от 02 01 2000 N 29 ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Постановление от 02.06.2026 Об утверждении СП 2.4.2.4283-26 к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи.

Методические рекомендации 2.4.0430-26 от 08.10.2026 г. 

Методические рекомендации_2_4_0368_25 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.

Постановление ИК НМР РТ Об организации питания учащихся общеобразовательных оргаизаций НМР РТ.

Пищевые продукты, которые не допускаются использовать в питание детей.

Уважаемые родители! Если у Вас остались вопросы, касающиеся питания воспитанников, Вы можете их задать заведующему дошкольного учреждения Фроловой Наталье Викторовне:

• написав письмо на электронную почту детского сада: doukolokol.sherem.nk@tatar.ru

• по телефону: 8(8555)-33-01-61

Навигация по спецразделу:

• Основные сведения
• Структура и органы управления образовательной организацией
• Документы
• Образование
• Руководство
• Педагогический состав
• Материально-техническая обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
• Платные образовательные услуги
• Финансово-хозяйственная деятельность
• Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся
• Стипендии и меры поддержки обучающихся
• Международное сотрудничество
• Организация питания в образовательной организации
• Образовательные стандарты и требования