Салаты известны людям с давних времен. Их готовили в Древнем Риме еще 2500 лет назад, правда, тогда они не были столь разнообразны. Сейчас известно множество видов салатов: мясные, рыбные, фруктовые, овощные, холодные, горячие и многие другие. Салаты можно готовить круглый год, используя овощи каждого сезона. Они — источник витаминов, минеральных солей и органических кислот. Один из самых популярных салатов на сегодняшний день – "Цезарь". Именно этот салат обучающиеся 4Г класса учились готовить на уроке технологии.