Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по познавательно-речевому направлению развития детей № 79 "Вишенка"
Визитная карточка
Адрес: | 423823, Республика Татарстан г. Набережные Челны, бульвар Солнечный д. 3, (17/08) |
Телефон: | +7(8552)-38-26-86 |
E-Mail: | vishenka.dou79@mail.ru |
Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
Короткое название: | МБДОУ «Детский сад № 79 «Вишенка» |
Руководитель: | Хакимова Тансылу Фатиховна |
Год основания учреждения: | 1978 |
У нас учатся: | 290 воспитанников |
У нас учат: | 26 педагогов |
Оснащение пищеблока
Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстроразвивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Одинаково вредно как недостаточное, так и избыточное питание, оба они могут привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма к инфекциям, к замедлению не только физического, но и психического развития. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
В детском саду этому вопросу всегда уделялось и уделяется огромное внимание.Организовано 5 разовое питание воспитанников. Учреждение работает по недельному меню разработанному ООО”Школьное питание” и утвержденному заведующим сектором охраны здоровья детей УО. В питании детей используются пищевые продукты, обогащенные йодом, фтором , витаминами.
На информационном стенде для родителей ежедневно вывешивается меню с калорийностью каждого блюда. На пищеблоке вывешен график выдачи готовой продукции для каждой группы, примерная масса порций питания детей. Контрольная порция оставляется ежедневно.
Пищу детям в саду, готовят на кухне детского сада непосредственно перед употреблением. Поэтому у мамочек, насчет свежести блюд сомнений быть не должно. Все содержится в абсолютной чистоте и порядке. Проверяющие постоянно посещают детские сады и следят за соблюдением всех норм.
В ДОУ имеется кухня с раздаточной, заготовочный цех, кладовая сухих продуктов, кладовая овощей.
Сделан ремонт пищеблока, ремонт вытяжки, приобретены новые электрокотел, светильники, окна, овощерезка, стеллаж, посуда, доски.
В течение года постоянно проводится контроль за технологической и кулинарной обработкой продуктов и блюд. Пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имеет хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Также постоянно контролируется состояние пищеблока, поставляемые продукты, их транспортировка, хранение, личная гигиена работников пищеблока, организация приема пищи детьми на группах.
Подлежит контролю и питьевой режим. Емкости для получения кипяченой воды содержатся в чистоте. Питьевая вода доступна в течение всего времени нахождения в саду. В летний период обязательно проводится контроль за соблюдением правил выноса воды, бокалов (по количеству детей) на участки, за правильным хранением и пополнением емкости кипяченой водой, за содержанием бокалов в чистоте во время нахождения детей на прогулке, за обработкой емкостей и бокалов после их использования.
В каждой группе оформлены папки для родителей о детском питании в ДОУ. Ведется работа по пропаганде правильного питания, бережного отношения к хлебу, труду взрослых (хлеборобов, пекарей и др.), и к труду работников пищеблока ДОУ..
Наши повара всегда делятся рецептами с родителями, для этого в каждой группе есть красиво оформленная папка, книжка-раскладушка или стенгазета на эту тему. Ежегодно в городе проводится конкурс среди образовательных организаций на звание "Лучший повар" (повара проходят компьютерное тестирование, а так же готовят блюда на выбор за определенное время - жюри оценивает внешний вид, степень готовности, вкус блюда), в этом конкурсе в качестве жюри, помимо представителей ООО "Школьное питание", могут оказаться и родители воспитанников ДОУ.
Уважаемые родители!
Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в ДОУ очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сока и (или) какие-либо фрукты.