Условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение.
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством. Организация питания в ДОУ организуется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню,  с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий  с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд.

Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора продуктов питания проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, составляется коррекция питания в следующем периоде  10-ти дневном меню.

Ежедневно  медицинской сестрой отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда - в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами. Продукты питания принимаются в учреждении в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов, между потребителями и поставщиком осуществляется электронный документооборот, документы, касающиеся качества продуктов направляются в единой системе ФГИС "Меркурий".
Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.

Постановление №1339 от 24.10.2024 г. "Об обеспечении питанием обучающихся и воспитанников образовательных учреждений муниципального образования "Лениногорский муниципальный район" Республики Татарстан в 2025 году"

Приказ об обеспечении питанием обучающихся и воспитателей учреждений образования Лениногорского муниципального района в 2025 году

Приказ №0901.031/ОД от 09.01.2025 г. "Об организации питания детей и сотрудников"

10 дневное меню для питания детей в дошкольных учреждениях с 12-часовым пребыванием организации на 1-3 года в зимний период 2025 г.

10-дневное меню для питания детей в дошкольных учреждениях с 12-часовым пребыванием организации от 3-7 лет на зимний период 2025 г.

Положение о бракеражной комиссии

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:

По вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться к заведующему детского сада Залуженцевой Альбине Завдатовне по телефону (885595)50903

письменно на электронную почту: leninogorskmdou023@mail.ru