Сегодня мы пересадили саженцы капусты. Надеемся, что на нашем школьном столе круглый год будет салат из хрустящей  капусты.

А теперь немного истории. Все овощные растения имеют многовековые истории. Родина капусты – Средиземноморье. Здесь люди стали выращивать листовые формы капусты, а позднее от неё появились другие формы растения. В I веке нашей эры, по свидетельству учёного и писателя Плиния Старшего, используется уже около восьми видов капусты, в том числе и листовая, и кочанная, и брокколи. Предполагается, что на территории нашей   страны капуста появилась ещё в VII-V веках до нашей эры. Разводить её стали в Закавказье, потом  она проникла в Киевскую Русь, распространилась и в Московию.

Одной из самых любимых у наших народов стала капуста белокочанная, ей по праву принадлежит первое место среди всех капуст. Ведь не случайно, когда говорят о капусте, то в первую очередь вспоминают именно её, потом уже цветную капусту.