10 марта, на базе Дрожжановского техникума отраслевых технологий, прошел конкурс профессионального мастерства по поварскому делу «Татар ашлары», посвященный году народного искусства и культурного наследия среди обучающихся профессиональных организаций Республики Татарстан.

Целью конкурса является популяризация и пропаганда принципов татарского гостеприимства и забытых рецептов татарской национальной кухни, распространение и повышение интереса к языку и культуре, самобытности татарской нации. 

В конкурсе участвовали представители 7 колледжей и техникумов Республики Татарстан.

Конкурсанты на первом этапе приготовили полуфабрикаты для супов - лапша, салма, куллама, на втором этапе приготовили татарские национальные лакомства «Гульбанак» и «Роза» и оформили  подачу на стол.

По итогам конкурса победители и призеры награждены Дипломами 1, 2, 3 степени.