2 марта 2021 года в Дрожжановском техникуме отраслевых технологий состоялся  кулинарный конкурс, в рамках года родных языков и народного единства, также посвященный памяти известного татарского  кулинара, великого человека сохранивший национальную кухню, человек удостоенный почетного звания «Заслуженный работник торговли РСФСР», награжден знаком «Отличник советской торговли», кавалер ордена Ленина и Дружбы народов Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова.

Изучая татарскую национальную кулинарию, используя советы специалистов и домашних хозяек, собирая по деревням рецепты давно забытых старинных блюд, Юнус Ахметзянов стремился обогатить рецептуру современных блюд.

Целью мероприятия является повышение качества среднего профессионального образования, популяризация традиций и обычаев татарской национальной кухни.

Конкурсные работы участников по компетенции «Татар ашлары» среди студентов техникума 3 курса по специальности «Технология продукции общественного питания»,  оценивали жюри  в состав которых вошли:  Председатель местного отделения Всемирной общественной  организации татарских женщин «Ак  калфак» Яфизова Г. З., специалист районной библиотеки Замалдинова Р.Р., директор ГАПОУ «Дрожжановского техникума отраслевых технологий» Яфизов Ф.Р.

По результатам оценки конкурса  победителем в номинации «Лапша полуфабрикат» стала Малеева Марина, в номинации «Кэкэш» Нурутдинова Вера и в номинации «Хранитель  национальных традиций» Ахметзянова Алсу. Мероприятие сопровождалось музыкальными номерами подготовленные силами студентов активистов техникума.

Преподаватель Измайлова Рамиля.