Уборку урожая моркови в средней полосе нашей страны следует проводить в октябре.Так как именно в конце лета и самом начале осени т.е. в августе и сентябре происходит основное наращивание массы корнеплода.С понижением наружной температуры воздуха происходит замедление обменных процессов в моркови ,и корнеплоды постепенно подготавливаются к зимнему хранению.Вот поэтому мы и решили убрать свой богатый урожай в октябре ,который хватит нам до следующей весны!