Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования «Детский технопарк «Кванториум» – Дом пионеров» г. Альметьевска Республики Татарстан
Визитная карточка
Адрес: | 423450, РТ, г. Альметьевск, ул. Тимирязева, д. 20 |
Телефон: | +7(855)-338-68-98 |
E-Mail: | almetkvantorium@mail.ru |
Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
Короткое название: | МБОУДО «Детский технопарк «Кванториум» – Дом пионеров» г. Альметьевска |
Тип УДО: | Многопрофильные |
Руководитель: | Закиров Рамиль Замирович |
Год основания учреждения: | 2019 |
У нас учатся: | 1380 учащихся |
У нас учат: | 16 педагогов. Язык обучения - русский. Форма обучения - очная. |
Новости
Республиканская образовательная стажировка для педагогов дополнительного образования «Печатные пряники»
Опубликовано: 24.05.2023В Детском технопарке "Кванториум"-Дом пионеров" прошла Республиканская образовательная стажировка для педагогов дополнительного образования «Печатные пряники». В стажировке приняли участие педагоги дополнительного образования из Альметьевского, Бугульминского, Лениногорского муниципальных районов 5 образовательных организаций. Педагог дополнительного образования объединения "Лаборатория вкуса" Лихацкая Светлана Владимировна ознакомила участников стажировки с историей печатных пряников, о необходимых инструментах и ингридентах, технологии приготовления пряничного теста и как правильно испечь, оформить кондитерское изделие. Участники самостоятельно раскатывали тесто, с помощью специальных формочек вырезали фигурки, и после приготовления пряника в духовке украсили. Также для гостей была проведена экскурсия по Кванториуму.
Печатные — пряники, изготовленные с помощью специальной пряничной доски. Мастера делали деревянные формы для пряников из доски, с их помощью пряничники изготавливали верхнюю часть пряника, отпечатывая на тесте узор, вырезанный мастером. Именно такая технология дала название прянику.
К списку новостей