17 октября 2024 года в нашей школе, в рамках проекта "Россия - мои горизонты", прошло профориентационное занятие по теме: "Россия аграрная: пищевая промышленность и общественное питание"
Ребята изучали аграрную среду и пищевую промышленность, смотрели видеоролики и работали с раздаточным материалом.
Российская пищевая промышленность включает в себя множество подотраслей: мясная отрасль, рыбная, молочная, хлебопекарная, макаронная, мукомольно-крупяная, масложировая, сахарная, плодоовощная, продовольственная, консервная, кондитерская. В некоторых отраслях активно используются современные биотехнологии на основе микробиологии, биохимии и генетики. Это позволяет, например, выпускать закваски для молочной промышленности, различные виды пищевых и кормовых добавок, таких как аминокислоты, необходимые для сбалансированного питания.