Цель :

Сбор информации о молоке, как о необходимом и полезном продукте питания, анализ и обобщение полученных фактов.

Формирование представлений у детей о долгом пути, который проходит молоко, прежде чем попадет на стол, о разнообразии молочных продуктов.

Воспитание ценностного отношения к здоровым продуктам питания.Знакомство с молокоприёмным пунктом  произвело на детей огромное впечатление с первых же минут. У входа в помещение детей  ждала заведующая  пункта в белом халате. Виктория Ивановна, заведующая молокоприемным пунктом, показала детям первое помещение. Именно там осуществляется весь технологический процесс: сначала над молоком проводят физико-химические и микробиологические исследования, затем его очищают и охлаждают, сохраняя при этом все полезные свойства продукта.«Молоко привозят с ферм специальные машины, — рассказала Виктория Ивановна детям, — объем перерабатываемой продукции примерно 5 тонн в сутки, однако все зависит от заявок». Детям было интересно как молоко сливают, процеживают, охлаждают. Было всем очень интересно.